Kartoffelchips gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen. Eine Variante, die besonders gut zu unserem Anspruch an hochwertige und besondere Produkte passen könnte, sind Kartoffelchips mit Trüffelgeschmack.

Doch was sind Trüffel-Chips eigentlich?

Im Grunde beginnt alles mit einem guten Kartoffelchip: dünn geschnittene Kartoffeln, knusprig gebacken oder frittiert und anschliessend gewürzt. Bei Trüffel-Chips kommt eine Würzung hinzu, die den charakteristischen Geschmack und Duft von Trüffeln aufgreift.

Was macht Trüffel so besonders?

Trüffel gehören zu den bekanntesten und begehrtesten Speisepilzen. Ihr Geschmack und vor allem ihr intensives Aroma sind sehr charakteristisch und können schon in kleinen Mengen einem Produkt eine besondere Note verleihen.

Genau das macht die Idee für Kartoffelchips spannend: Die Kombination aus knusprigen, leicht salzigen Kartoffelchips und dem kräftigen Trüffelaroma ergibt einen ganz anderen Charakter als klassische Sorten wie Sea Salt oder Salt & Vinegar.

Und genau deshalb schauen wir uns das Thema bei Henry's gerade etwas genauer an.

🦞 Wird es also Henry's Trüffel-Chips geben?

Das können wir noch nicht sagen. Aktuell ist Trüffel lediglich eine Idee für eine mögliche weitere Sorte. Wir überlegen, welche Geschmacksrichtungen zu Henry's passen und welche davon wir tatsächlich entwickeln möchten.

Dabei geht es uns nicht darum, möglichst viele Sorten anzubieten. Eine neue Geschmacksrichtung muss uns auch wirklich überzeugen und zu unseren Vorstellungen für Henry's Potato Chips passen.

Ob Henry's Potato Chips mit der Geschmacksrichtung Trüffel also tatsächlich Realität werden, steht noch nicht fest. 🥔✨