Bei Henry's geht die Entwicklung unserer eigenen Potato Chips weiter. Nach unseren bisherigen Sorten möchten wir nun eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren: Sweet Chili.

Die Idee dahinter ist einfach: Wir möchten die leichte Schärfe von Chili mit einer angenehmen, dezenten Süsse verbinden. Dazu kommt der typische Geschmack unserer knusprigen Kartoffelchips. 🌶️🥔

Doch bevor daraus die fertigen Henry's Potato Chips Sweet Chili werden, liegt noch einiges an Entwicklungsarbeit vor uns. Wie viel Schärfe ist genau richtig? Wie süss darf Sweet Chili sein? Und wie schaffen wir eine Würzung, die charaktervoll ist, ohne den Geschmack der Kartoffel zu überdecken?

Genau das möchten wir in den kommenden Tests herausfinden. Wir werden verschiedene Würzungen ausprobieren, vergleichen und Schritt für Schritt verfeinern.🌶️🌶️🌶️