Manche Kombinationen brauchen nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Hummer und Butter gehören für uns eindeutig dazu.

Bei unserer Connecticut Style Lobster Roll trifft warmes Hummerfleisch auf Butter und ein weiches Potato Roll. Gerade in der kälteren Jahreszeit entsteht daraus eine Lobster Roll, die wunderbar herzhaft und wohlig wirkt und trotzdem den feinen Geschmack des Hummers in den Mittelpunkt stellt.

Und diese Kombination funktioniert erstaunlich gut. Hummer schmeckt fein und leicht süsslich, während Butter für Wärme, Fülle und eine schöne Cremigkeit sorgt. Dazu unser weiches Roll, und schon wird aus der Lobster Roll echtes Comfort Food.

Vielleicht ist die Lobster Roll also gar kein typisches Sommergericht, sondern braucht im Winter einfach ein bisschen mehr Butter. 🦞🧈