Aktuell testen wir verschiedene Gläser für die Aufbewahrung des Hummerfleisches und starten gleichzeitig mit der Entwicklung geeigneter Haltbarkeitsprozesse. Welche Lösung am Ende den Weg in unser Weihnachtsgeschäft findet, steht noch nicht fest.

Ab dem 29. September 2026 findet ihr Henry's Foodtruck jeden Dienstag über Mittag in Pfäffikon SZ. Der genaue Standort folgt nächste Woche – wir freuen uns riesig auf dieses neue Abenteuer und auf viele neue Gäste! 🚚🎉

Eine cremige Suppe mit kräftigem Hummergeschmack für die kühleren Tage. Aktuell arbeiten wir an unserer eigenen Lobster Bisque-Rezeptur und freuen uns darauf, sie euch ab Oktober anbieten zu können.

Erfrischendes Sorbet, cremiges Glace und bald eine spannende Neuheit: Die neue Sorte Giolito Matcha Latte.🍨🍵

Die siebte Sorte unserer geplanten Potato Chips Reihe ist in Entwicklung. Heute zeigen wir noch einmal den aktuellen Verpackungsentwurf von Henry's Potato Chips Lobster und erklären, warum diese Premium-Sorte grosses Potenzial hat.

Das Henry's Lobster Roll Kit nimmt weiter Gestalt an. Neben hochwertigen Zutaten arbeiten wir bereits an einer Verpackung, die das Auspacken zu einem besonderen Erlebnis macht. Für 2027 sind zudem weitere Optimierungen und spannende Produktideen geplant.